Lamington
Ang Australian sponge cake na ito ay isinasawsaw sa tsokolate at binudburan ng pinong tuyo na niyog. Ang cake ay pinaniniwalaang nalikha nang hindi sinasadya nang ang kasambahay ng ikawalong Gobernador ng Queensland, si Lord Lamington, ay aksidenteng nahulog ito sa tinunaw na tsokolate. Ang niyog ay upang takpan ang kalat, ngunit nagtagumpay ito!
Portokalopita
Ang tradisyonal na Greek cake na ito ay binubuo ng mga layered phyllo sheet na hinaluan ng creamy orange-flavored yogurt custard. Kapag inihurno, natatakpan ito ng makapal at matamis na orange syrup. At sa tag-araw, karaniwang inihahain ito kasama ng ice cream.
Chocotorta
Ang no-bake Argentinian dessert na ito ay naiimpluwensyahan ng sikat na Italian tiramisu. Ito ay ginawa gamit ang tatlong sangkap: chocolate biscuits, dulce de leche, at cream cheese.
Linzer torte Pinangalanan pagkatapos ng Austrian city of Linz, ito ay itinuturing na pinakalumang cake sa mundo, na itinayo noong 1696. Puno ng redcurrant jam, ang buttery pastry shell ay binubuo ng lemon juice, cinnamon, at alinman sa mga almond, walnut, o hazelnuts.
Kue putu
Ang steamed Indonesian cake na ito ay inihanda gamit ang glutinous rice flour na may lasa at kulay ng dahon ng pandan. Ang cake ay puno ng asukal sa palma at inalisan ng alikabok ng bagong gadgad na niyog.
Boterkoek
Isang tradisyonal na Dutch butter cake, ang boterkoek ay may ilang almond shavings at lemon zest para sa dagdag na lasa. Ang siksik na cake na ito ay kadalasang inihahain na may kasamang tasa ng kape sa gilid, na ginagawa itong perpektong panghapon.
Saeng cream cake
Ang masarap na Korean cake na ito ay magaan at malambot, na may mas kaunting asukal kaysa sa karaniwang mga cake, kaya't ito ay perpekto para sa mga taong hindi gaanong hilig sa matamis. Nilalagyan ito ng whipped cream at sariwang prutas, kaya't tiyak na hahanapin mo ang ikalawang piraso!
Lemon drizzle cake Isang tradisyonal na British cake at isang pangunahing parte ng afternoon tea, ang citrus cake na ito ay isang nakakapreskong kasiyahan. Hindi gaanong kilala ang tungkol sa pinagmulan nito, ngunit pinaniniwalaang ang unang lemon drizzle ay ginawa ng isang babaeng Judio na nagngangalang Evelyn Rose noong 1967.
Tres leches cake
Sikat sa buong Gitnang Amerika, ang cake na ito ay isang mabigat at mabasa na panghimagas na binubuo ng isang sponge cake na nilalagyan ng tatlong uri ng gatas: evaporated, condensed, at whole milk.
Karpatka ChatGPT Ang sikat na Polish cream cake na ito karaniwang binubuo ng dalawang layer ng pâte à choux na may makapal na layer ng creamy, vanilla-flavored pastry cream. Kapag binudburan ng powdered sugar, ang di-pantay na tuktok ay nagiging katulad ng niyebe sa Carpathian Mountains, kaya ang pangalan.
Bibingka Ang pangunahing sangkap ng cake na ito ay ang harina ng bigas, tubig, itlog, gata ng niyog, asukal, at mantikilya. Isang sikat na almusal, ang bibingka ay karaniwang inihahain na may gadgad na niyog sa ibabaw.
Potica Tradisyonal sa Slovenia, ang cake na ito ay karaniwang inihahanda para sa mga kasiyahan at pagdiriwang tulad ng Pasko at Pasko ng Pagkabuhay. Sa maraming bersyon na umiiral, ang mga tradisyonal na palaman ay mga walnuts, hazelnuts, tarragon, honey, poppy seeds, at cottage cheese.
Bolo de brigadeiro
Ang tradisyonal na Brazilian na cake na ito ay isang staple sa mga birthday party. Ang cake ay binubuo ng moist chocolate dough at fudgy brigadeiro filling. Ang frosting ay ginawa gamit ang kumbinasyon ng condensed milk, table cream, margarine, chocolate powder, full fat milk, at cornstarch.
Prinsesstårta
Isinalin sa "princess cake," ang klasikong Swedish cake na ito ay isang staple sa bawat espesyal na kaganapan sa Sweden at karaniwang makikita sa karamihan ng mga pastry shop. Binubuo ito ng mga sponge layer na pinahiran ng vanilla-flavored buttercream, na pagkatapos ay nilagyan ng makapal na layer ng whipped cream at marzipan. Ang mga modernong varieties ay karaniwang may karagdagang layer ng raspberry jelly.
Torta paradiso
Isang klasikong Italian na sagisag ng lungsod ng Pavia, ang simpleng sponge cake na ito ay gumagamit ng tatlong pangunahing sangkap: asukal, harina, at mantikilya. Dahil sa kanyang lambot, ito ay isang popular na pagpipilian para sa almusal kasama ang espresso sa gilid.
Gâteau mille crêpes
Ang French treat na ito ay binubuo ng mga crêpes na pinagsama-sama at nilagyan ng manipis na layer ng icing sugar o pastry cream. Ang tuktok ng cake ay sinasakop ng manipis na layer ng caramelized sugar.
Amandine
Ang Amandine ay isang tradisyonal na Romanian na chocolate cake na puno ng tsokolate o almond cream. Ito ay sikat mula noong '60s, at karaniwan itong pinalamutian ng kaunting cream at manipis na piraso ng tsokolate sa itaas.
Lagkage
Sa Denmark, ang bilog na layered na cake na ito ay karaniwang inihahain sa mga espesyal na okasyon. Binubuo ito ng hindi bababa sa tatlong layer ng espongha na kaakibat ng mga pastry cream at sariwang prutas.
Revani
Parehong natagpuan sa Greece at sa Turkey, ang revani ay isang moist cake na may kasamang semolina at kaunting lemon. Karaniwang ginagamit ang orange syrup para sa mas makinis na lasa, at madalas itong nilagyan ng mga pistachio.
Mawa cake
Ang Indian milk-based na cake na ito ay may katangian ng cardamom at nuts tulad ng almonds o cashews. Ito ay lalo na tradisyonal sa Mumbai, kung saan ito unang inihain sa mga café, at kalaunan ay pinasikat sa buong bansa.
Smetannik
Ang smetannik ay isang tradisyonal na Russian layer cake, na ginawa sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng harina, asukal, itlog, honey, at isang sour cream frosting. Ito ay lalo na popular sa mga kaarawan at mga okasyong masaya.
Angel food cake
Ang American sponge cake na ito ay isang paboritong pangmatagalan, na nagmula pa noong ika-19 siglo sa St. Louis. Ang cake ay binubuo ng mga puti ng itlog at baking powder, na walang kasamang mga dilaw o mantikilya, na nagreresulta sa texture na parang ulap.
Pão de ló de Ovar
Ang creamy sponge cake na ito ay tradisyonal na gawa sa mga itlog, asukal, at harina. Madalas itong makita sa karamihan ng food fairs sa Portugal, hindi lamang sa munisipalidad ng Ovar, kung saan ito tradisyonal na ginagawa. Sa buong Portugal, marami kang makikita na iba't ibang bersyon ng pão de ló.
Mohnkuchen
Ang Mohnkuchen ay isang German cake na may shortcrust pastry, crumbly topping, at puno ng creamy poppy seeds. Ang mga buto ng poppy ay kadalasang pinayaman ng mga pampalasa, citrus zest, o alak, at ang mga cake ay karaniwang kinukumpleto ng prutas, marzipan, o pinatamis na keso.
Quesadilla salvadoreña
Ang Salvadorian treat na ito ay ang tamang kasama ng isang mainit na tasa ng kape. Ito ay isang magaan at matamis na pound cake na gawa sa rice flour at matigas na keso, kaya't perpekto ito para sa sinuman na iwasan ang gluten.
Fiadone
Ang Fiadone ay isang tipikal na Corsican cake, gawa sa brocciu (sariwang whey cheese gawa sa gatas ng kambing), mga itlog, asukal, balat ng lemon, at katas ng lemon. Maaari itong ihain nang simpleng, binudburan ng honey, o kasama ang sariwang prutas.
No comments:
Post a Comment