Malaking Hakbang ng Nestlé: Wala Nang Artificial Food Colors sa Lahat ng Produkto sa 2026

Tatanggalin ng Nestlé ang Lahat ng Artificial Food Colors sa Buong Mundo Pagsapit ng Katapusan ng 2026

Nag-anunsyo ang Nestlé na aalisin nito ang lahat ng artificial o synthetic food colorings sa lahat ng produkto nito sa buong mundo bago matapos ang taong 2026. Sa hakbang na ito, inaasahang magiging unang malaking pandaigdigang kumpanya ng pagkain ang Nestlé na ganap na magtatanggal ng artificial food colors sa buong produkto nito.

Sa Estados Unidos, natapos na ng Nestlé USA ang pag-aalis ng artificial (synthetic/FD&C) food colors sa buong food at beverage portfolio nito noong kalagitnaan ng 2026. Kabilang dito ang mga kilalang produkto tulad ng Nesquik, DiGiorno, at iba pang sikat na brand.

Pinalitan ng Nestlé ang mga synthetic dyes ng mga natural na pangkulay na nagmumula sa prutas, gulay, at mga pampalasa. Sa ilang produkto naman, tuluyan nang inalis ang pangangailangan sa anumang idinagdag na food coloring. Ayon sa kumpanya, nananatili pa rin ang parehong lasa, tekstura, at hitsura ng kanilang mga produkto sa kabila ng mga pagbabagong ito.

Kinumpirma ni Nestlé Chief Technology Officer Stefan Palzer noong huling bahagi ng Hunyo 2026 na nakatakdang matapos ang pandaigdigang pag-aalis ng artificial food colors bago matapos ang taon.

Matagal nang isinasagawa ng Nestlé ang pagbabagong ito. Bago ang huling yugto ng programa, mahigit 90% ng mga produkto nito sa Estados Unidos ay wala nang artificial food colors. Ang mas mabilis na pagpapatupad ay bunga ng lumalaking demand ng mga mamimili para sa mga produktong may mas simpleng sangkap o tinatawag na "clean label."

Kasabay rin ito ng patuloy na pagtalakay tungkol sa posibleng epekto sa kalusugan ng ilang synthetic food dyes. May ilang pag-aaral na nagmumungkahi na ang ilang artificial colorings ay maaaring maiugnay sa pagbabago ng pag-uugali o hyperactivity sa ilang bata. Gayunpaman, patuloy pa ring sinusuri ng iba't ibang regulatory agencies sa iba't ibang bansa ang mga ebidensiya, at hindi pare-pareho ang kanilang mga konklusyon.

May iba pang malalaking kumpanya ng pagkain, tulad ng General Mills at Kraft Heinz, na nangakong babawasan o aalisin ang artificial food colors sa ilan sa kanilang mga produkto. Gayunman, namumukod-tangi ang pangako ng Nestlé dahil saklaw nito ang buong pandaigdigang portfolio ng kumpanya.

Para sa mga mamimili, nangangahulugan ito na mas maraming produkto ng Nestlé ang gagamit ng mga natural na pinagkukunan ng kulay o kaya ay aasa na lamang sa likas na kulay ng mga sangkap nito. Habang unti-unting inilalabas ang mga bagong pormulasyon sa merkado, maaaring mapansin ng mga mamimili ang mga pagbabago sa ingredient labels.

Bagama't mahirap ang proseso ng pagpapalit ng artificial colors dahil kailangang mapanatili ang kalidad, katatagan, at kaakit-akit na hitsura ng produkto, sinabi ng Nestlé na matagumpay nilang naisagawa ito sa Estados Unidos nang walang malaking pagbabago sa karanasan ng mga mamimili.

Ipinapakita ng hakbang na ito ang lumalawak na pandaigdigang trend sa industriya ng pagkain tungo sa mas malinis na sangkap, mas malinaw na label, at mga produktong nakatuon sa kalusugan at kagustuhan ng mga mamimili.