Game Changer! Ang Unang Cup Noodles na Hindi Nangangailangan ng Mainit na Tubig

Inilunsad ng Nissin ang Kauna-unahang Cup Noodles na Niluluto Gamit Lamang ang Malamig na Tubig

Sa loob ng mahigit limang dekada, ang Cup Noodles ay kilala bilang instant noodles na niluluto gamit ang kumukulong tubig. Ngayon, muling nagbigay ng makabagong ideya ang Nissin Foods sa pamamagitan ng 冷し CUP NOODLE (Hiyashi Cup Noodle)—ang kauna-unahang produkto sa 55 taong kasaysayan ng Cup Noodles na sadyang ginawa upang ihanda gamit lamang ang malamig na tubig. Ilulunsad ito sa Japan sa Hulyo 20, 2026, na may inirerekomendang presyo na humigit-kumulang ¥285 (hindi pa kasama ang buwis).

Ang pinakamalaking inobasyon nito ay ang patented Cold Rehydrate Method ng Nissin. Ang karaniwang instant noodles ay idinisenyo upang lumambot sa kumukulong tubig, kaya kapag malamig na tubig ang ginamit, kadalasan ay matigas o hindi pantay ang pagkaluto. Sa Hiyashi Cup Noodle, sapat na ang malamig na tubig na may temperaturang 5–10°C at paghihintay ng humigit-kumulang limang minuto upang maging malambot, chewy, at springy ang noodles—nang hindi na kailangan ng kalan, takure, o microwave.

Ayon sa Nissin, limang taon nilang binuo at pinino ang teknolohiyang ito. Layunin nitong magbigay ng mas preskong alternatibo lalo na sa matitinding init ng tag-araw sa Japan. Mainam din ito para sa mga nasa opisina, nagkakamping, naglalakbay, o sa mga lugar at sitwasyong walang madaling mapagkukunan ng mainit na tubig.

Dalawang flavor ang unang ilalabas:

• Spicy Kimchi – May chicken umami base na may asim at anghang ng kimchi.
• Chicken Salt Lemon (鶏塩レモン味) – Pinagsamang lasa ng manok, lemon, bonito, at dried anchovy (niboshi), na nagbibigay ng magaan at nakakapreskong lasa.

Isang kawili-wiling katotohanan ay ang instant noodles ay luto na sa proseso ng paggawa nito. Ang kailangan na lamang ay maibalik ang tamang dami ng tubig sa noodles o rehydration. Ang tunay na hamon para sa Nissin ay ang paglikha ng noodles na mabilis na sumisipsip ng malamig na tubig habang nananatiling masarap at may tamang texture. Dahil dito, nakagawa sila ng isang espesyal at patentadong paraan ng paggawa ng noodles.

Ang Hiyashi Cup Noodle ay isa sa pinakamalaking inobasyon sa kasaysayan ng Cup Noodles. Sa unang pagkakataon, posible nang mag-enjoy ng instant noodles gamit lamang ang malamig na tubig—isang praktikal at nakakapreskong pagkain para sa tag-init at sa mga pagkakataong walang magagamit na kumukulong tubig.