Thursday, April 1, 2021

Tingnan: Mga Tanghalian sa Ibat-Ibang Mundo


Argentina - Asados
Ang iba't ibang karne ng barbecued na inihaw sa isang parillo (isang malaking grill) na puno ng mga steak; tadyang; chorizo; mollejas (sweetbread), chinchulines (chitterling) at morcilla (blood sausage).






Australia
Karaniwan isang light meal tulad ng isang sandwich, o salad



Austria - Tafelspitz
Karne ng baka o Veal na Pinakulo sa Sabaw na May Mga Gulay



Bahamas
Ang mga sariwang isda ay kilalang-kilala sa lutuing Bahamian, at ang mga pritong snapper o grouper na hinahain na may mga grits, o mga gisantes at bigas, ay napaka-karaniwan.



Brazil - Feijoada
Ang pangunahing bahagi ay ang nilagang bean, karaniwang gawa sa mga itim na beans na dahan-dahang luto kasama ang karne ng baboy at o baka. Ang salty dried meat at sausage ng baboy ay karaniwang mga karagdagan, ngunit ang ilang mga feijoada ay may kasamang pagputol ng baboy o pinausukang buto-buto. Ang black bean stew ay hinahain kasama ang puting bigas, collard greens, farofa (toasted manioc harina, na nagbibigay ng isang malutong texture sa feijoada), pritong saging, at mga hiwa ng orange.



Cambodia - Fish Amok
Maanghang na coconut at fish curry na pinaputok sa dahon ng saging.



Chile - Pastel de Choclo
Corn casserole na may meat stuffing



China - Gaifan
Kanin na may karne o vegetable dish



Colombia
Binubuo ng tatlong courses: isang soup, main dish (isang karne, rice, at ilang uri ng gulay — patatas, salad, mga plantain, atbp.)



Ethiopia - Injera



France
Baguette, salad, couscous, halo-halong mga gulay sa sarsa, karne.



Germany



Ghana - Red red
Binubuo ng black eyed peas na niluto sa palm oil o vegetable oil na may kasamang plantain



Andorra - Escudella
Isang hotpot ng karne at gulay na may pansit o ilang iba pang pasta



Azerbaijan



Belarus - Draniki
Pangunahing sangkap ng Draniki ang mga gadgad na patatas at sibuyas bagaman ang ilang mga resipe ay nagsasama rin ng karne, bacon, kabute at keso. Karaniwan silang hinahain ng may kasamang sour cream.



Belgium - Waterzooi
Isang mayamang nilagang sopas ng manok o isda, gulay, cream, at itlog



Bolivia - Plato paceño
Kumbinasyon ng mais, malaking lima beans, patatas at pritong keso



Honduras



Iceland - Hangikjöt



India



Ireland



Israel



Jamaica



Madagascar - Romazava
Meat Stew kasama ang mga Leafy Greens



Mexico
Ang unang kurso ay karaniwang isang salad o sopas, tinutukoy bilang consume. Karaniwan itong sinusundan ng pangunahing kurso ng karne, manok o seafood na hinahain na may bigas, beans at mga corn tortillas.



Morocco



Netherlands



Norway



Panama



Peru - Lomo Saltado



Sweden






Uruguay - Capeletis a la caruso



Vietnam - Bun cha


No comments:

Post a Comment